Sky sås bönor recept

Porterstek med den goda såsen

Porterstek med den goda såsen

Sila skyn. Servera köttet i skivor med såsen, kokt potatis och gröna bönor, sockerärter eller önskade grönsaker
Jamie Olivers Perfect Roast Chicken

Jamie Olivers Perfect Roast Chicken

 Häll på lite sky undertiden. Det kanske kan fungera att sätta dem under kycklingen, men annars kan du ju antingen koka potatis till eller vira in kycklingen i folie och låta den stå tills såsen och potatisen är klar
Dagens recept: Kotlettrad Sylvie

Dagens recept: Kotlettrad Sylvie

Skyn kan du sedan servera till eller spara den och använda som stomme i någon annan sås. Sila över skyn i en kastrull och tillsätt grädden
Järpar med gräddsås

Järpar med gräddsås

Häll av skyn från formen i en skål. Potatismos, inlagd gurka och lingon samt grönsaker som ärtor, brysselkål, gröna bönor och kokta morötter
Helstekt kalkon

Helstekt kalkon

Ta ut kalkonen, tillsätt någon dl vatten till pannan och häll av och sila upp stekskyn (spara den till såsen)
Hel ugnsstekt anka och hemmagjort äppelmos med kanel

Hel ugnsstekt anka och hemmagjort äppelmos med kanel

e minut vänder du på den och penslar med äppelmos och skyn från braspannan. När det vankas middag som denna brukar vi gå all in när det gäller tillbehören, kokt brysselkål (och Anki envisas fortfarande med att säga fel och kallar dom istället för broccoli), asiagurkor, rödkål, äppelmos, ättiksgurka, gelé, kokta bönor och naturligtvis sån där skedätarsås
Slowfood-lamm

Slowfood-lamm

Av stekskyn blir det en underbar mustig rödvinssås. Lyft upp lammsteken, sila av rödvinsskyn och häll den i en kastrull
KYCKLING I UGN MED CURRYSÅS

KYCKLING I UGN MED CURRYSÅS

Skyn från kycklingen. se är en trevlig sida med mycket inspiration för LCHF och i helgen gjorde vi hennes kyckling i ugn med currysås
Fläskfile med svampsås och ädelost

Fläskfile med svampsås och ädelost

Tillsätt buljong + sky och grädde. Servera fläskfilegratängen med ugnsstekta potatisklyftor, gröna bönor och paprikastrimlor
Härliga Fajitas

Härliga Fajitas

Sky från bönröran. Tillsätt buljongtärning, mango chutney till såsen och rör om. Se till att bönorna inte blir mosiga
Söndagsstek

Söndagsstek

Spara stekskyn och grönsakerna och gör steksky - sås från av. Sila ner skyn från stekgrytan eller ugnsformen under omrörning
Kyckling med citron, lavendel och timjan

Kyckling med citron, lavendel och timjan

Serverad med gröna bönor, nypotatis och en reducerad skysås med smör är detta en rätt med löfte om sommaren, vilket passar lika bra nu som i augusti när sommaren verkligen är här
Grillad kyckling med mos

Grillad kyckling med mos

Servera kycklingfiléerna skurna i skivor, potatisbollar och sås samt gärna vitlöksfrästa bönor, sallad eller ratatouille